Menus et recettes gratuites Lyon 69007

Menu Exotique

Menu Exotique (Pour 4 personnes) Entrée Chou-Fleur Râpé à la Pomme et au Curry Recette : Râper le chou-fleur et la pomme, les arroser d’une cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger 1 pincée de curry avec 1 pincée de piment en poudre, du sel et du poivre puis en saupoudrer les légumes. Mélanger.…

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Menu Barbecue

Menu Barbecue (Pour 8 personnes) Entrée Recette Crevettes Piquantes Sauce Créole Rincer abondamment les crevettes décortiquées à l’eau froide, puis les éponger sur du papier absorbant. Dans un petit bol, mélanger intimement 2 cuillères à café de poivre de Cayenne et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mettre les crevettes dans un plat creux et…

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Menu Réunionnais

Menu Réunionnais (Pour 4 personnes) Recette Entrée Samoussas de Légumes au Safran Eplucher 1 oignon et le hacher. Eplucher les courgettes et les couper en petits dés. Eplucher et râper les carottes. Laver I petit poivron vert, l’épépiner et le couper en dés. Faire suer l’oignon dans un poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile…

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Menu Oriental

Menu Oriental (Pour 6 personnes) Recette Entrée Salade Orientale (pour 2 personnes) Laver soigneusement le cresson, bien l’égoutter. Nettoyer les radis et les couper en rondelles. Eplucher 2 pommes acides, enlever les pépins, puis les couper en fines lamelles, les arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Dans un récipient, mélanger le yaourt,…

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Menu Grec

Menu Grec (Pour 4 personnes) Recette Entrée Champignons à la Grecque Préparer la marinade : dans une casserole, placer 5dL d’eau, le jus de 2 citrons, les côtes de céleri coupées en bâtonnets, 1 cuillère à café de graines de coriandre, 1 cuillère à café de graines de fenouil, le bouquet garni, le sel. Faire…

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Menu Asiatique

Menu Asiatique (Pour 4 personnes) Entrée Recette Salade Croquante Poivron/ Soja Préparer la sauce un peu à l’avance : hacher ou râper finement l’ail et incorporer le jus d’un citron vert, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 4 cuillères à soupe d’eau, cuillère à soupe de…